「ヨーグルト苦手なんです。牛乳を飲んでいれば同じような成分とれてますよね」「牛乳には乳酸菌が入ってないですよ」「え！」「牛乳に菌が入ってたら、発酵して腐っちゃう。だから殺菌するんです」「あ…そうか…」。
牛乳飲むとおなかがゴロゴロになるから敬遠してるって人多いですよね。牛乳に含まれる「乳糖」が原因だそうですが、この乳糖をエサにするのが乳酸菌。今日からヨーグルトや乳酸菌飲料生活スタートしましょー。（あきら）

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郷土料理には、不思議な名前が多いのですが、今回は「ぼっかけ」。でも作り方を見れば、「豆腐の上にあつあつご飯を『ぼっかけ』て〜、その上に大根おろしを『ぼっかけ』て〜」って感じなので、納得です。大胆にしてアバウトな作りながら、これがウマイ！　かつおダシさえ、ちょっといいのを奮発すれば、とても簡単でおいしいので、ぜひ家でも作ってみて下さい！　(にゃんきち)

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7月号のテーマ
「親子でアウトドアを楽しむ方法は？」
1.子どもでも手伝えることは？
2.アウトドア料理のアイデアは？
3.便利な、おすすめグッズは何？
その他、「親子で楽しむアウトドア」に関する、エピソードやアドバイスを教えてください。取り上げてほしいテーマもお待ちしています!締切は5月10日。
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7月号のお題　「いい(聞き）間違い」5月10日締切
ひつまぶし・ひまつぶし？毎回こんがらがって言えない言葉、ありませんか？いい大人になってからも、意味を間違って使っていた言葉、ありませんか？「お茶を出された時、「ご遠慮なく」とうっかり（クレヨン）しんちゃん語が出てしまい大恥かいた…」など。
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8月号のお題「鳥肌がたった話」6月10日締切
ぞわぞわっと身の毛のよだつ、寒〜い話を大募集！怖い話、ヒヤッとした話、失言で場が凍りついた話などなんでも。みんなでエコに涼しくなりましょう。
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